Участниками конкурса рыболовов-любителей «Онежский окушок» стали несколько десятков петрозаводчан в возрасте от шести до восьмидесяти лет. Рыбаки, вышедшие на лед Онежского озера в девять утра, стали первыми участниками завершающего дня Международного зимнего фестиваля «Гиперборея».

Пока знатоки подледного лова испытывали свою удачу, на Онежской набережной возле Ротонды начался один из основных этапов рыбного фестиваля «Зимняя калакунда» - приготовление ухи.
- Рецепт включает шесть видов рыб. Четыре из них холодного копчения: зубатка, горбуша, кета и палтус, и две свежие – форель и атлантическая треска. Нельзя обойтись без зелени: укроп, петрушка, зеленый лук, для навара использую морковь, репчатый лук, корень сельдерея. И, конечно, какая же уха без добавления в нее водки? Это уже не уха, а рыбный суп, - поделился секретом гиперборейский шеф-повар Антон Калинин.

Зрителей и болельщиков развлекали вокальные и танцевальные коллективы, а к полудню жюри подвело итоги конкурса рыболовов. Самыми «рыболовными» признаны семьи Гарниных (наибольший улов) и Бараевых (больше всех участников). Среди маленьких участников соревнований отличились Алиса Ермакова и Тимур Воронов. Опытнейшим рыбаком признан восьмидесятилетний Виталий Попов, а главной рыбачкой - Светлана Печерина. Наибольшее количество рыбы – 112 «хвостов» - наловил Евгений Семенов.

Призерами конкурса «Онежский окушок» стали: Федор Якушев (третье место), Алексей Андреев (второе место), абсолютными победителем признан Алексей Радкевич, добывший самый тяжелый улов и получивший Кубок и Диплом I степени. Все рыбаки награждены Благодарственными письмами, а болельщики и зрители не только поучаствовали в забавных и познавательных викторинах и конкурсах, в которых разыграно множество призов, но и отведали настоящей рыбацкой ухи с дымком.

«Зимняя калакунда» завершилась, но Гиперборея в самом разгаре. Спешите на Онежскую набережную, вас ждет много интересного!